Первый сорт
Первый сорт
Первый сорт
Первый сорт
Муку 1 сорта получают, смалывая эндосперм зерна, оболочки алейронового слоя (наружный слой эндосперма) и 2-3% грубых частиц зерна. Размер частиц 40-60 мкм, цвет чуть темнее, чем у муки высшего сорта. Выход этой муки 72%. Это связано с тем, что в ее составе есть немного молотой оболочки зерен. У данного продукта в розничной продаже и в мелкой фасовке нет конкурентов, но данный продукт ищут домашние хлебопеки и HoReCa, которые организуют закупки в сетях.
Особенности муки Orgalika первого сорта
Клейковина – от 30%;
Крахмал – 75%;
Зольность – 0,75%;
Энергетическая ценность продукта – 334 ккал.
Фасовка: 2 кг – 4620111 320031
45₽
НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА
Оставайтесь в курсе наших новостей
Введите свой адрес электронной почты ниже, чтобы получать вкусные рецепты, рекламные акции и обновления продуктов прямо на Ваш почтовый ящик!